竹笋味美呗成为菜种珍品，只能怪医认为竹笋性寒能下气、清热利便，是非常不错的食物。竹笋干的加工在江西抚州以及广西、福建等地都有专门人做笋干生意，现在随着空气嗯呢该烘干机的引进越来越多人使用烘干机干制竹笋。

竹笋的含水量较高，建议从30度开始慢慢升温进行烘干，大约60小时左右可以完成一个生产批次，因为竹笋烘干机内置了温度以及湿度传感器等设施，所以每个生产批次都可以的控制，从而保证了竹笋的烘干质量。